Στην επαρχία Αποκορώνου βρίσκεται η θαυμάσια Ιερά Μονή του Αγίου Γεωργίου Καρυδίου. Οι πρώτες πληροφορίες για την Ιερά Μονή βρίσκονται σε έγγραφα του 1600. Στα έγγραφα αυτά αναφέρεται ότι υπήρχε ένας μικρός οικισμός που ονομαζόταν Καρύδι προφανώς από τις πολλές καρυδιές που υπήρχαν εκεί . Κατά την περίοδο της Τουρκικής κατοχής ο οικισμός του Καρυδίου διαλύθηκε και ο ιερέας του χωριού για να κατορθώσει να κρατήσει τον Ιερό Ναό του Αγίου Γεωργίου αλώβητο στον εγκαταλειμμένο πλέον οικισμό υποχρεώθηκε να καταβάλλει φόρο στους κατακτητές που με δυσκολία εξοικονομούσε κάθε χρόνο. Μετά από αρκετό διάστημα η περιοχή έγινε μετόχι της Ιεράς Μονής Αγίας Τριάδος Ακρωτηρίου Χανίων .
Το Μετόχι διαλύθηκε το 1923 και το μεγαλύτερο μέρος της περιουσίας του διανεμήθηκε από το Εφεδρικό Ταμείο στους εφέδρους του Μικρασιατικού και των Βαλκανικών πολέμων.
Το 1829 ο Τούρκος Διοικητής Κρήτης Μουσταφά Νατλή Πασάς παραχώρησε ελευθερίες στους Χριστιανούς της Κρήτης. Το ίδιο έτος αποκτούν και την πρώτη άδεια εκμεταλλεύσεως του καρπού της ελιάς. Το Μοναστήρι κατόπιν τούτων αναπτύσσεται και δίνει εργασία σε πολλούς χριστιανούς κατοίκους της περιοχής. Στην Ιερά Μονή υπάρχουν δύο ελαιοτριβεία το μικρότερο είναι της περιόδου της ύστερης ενετοκρατίας. Το 1860 τελείωσε η κατασκευή του νεότερου τεράστιου ελαιουργείου της Ιεράς Μονής το οποίο αποτελείται από δώδεκα τόξα και είναι ενσωματωμένο με παλαιότερα κτήρια του χώρου. Στο δεύτερο ελαιοτριβείο διασώζονται αποσπασματικά ως σήμερα οι τέσσερεις ελαιόμυλοι νεότερου τύπου με περισσότερες από μία μυλόπετρες οι οποίες κινούνταν με ζωική δύναμη. Από τα παραπάνω διαφαίνεται καθαρά ο αγροτικός χαρακτήρας της Μονής.
Τέλος το 1750 κτίσθηκε ο νέος Ιερός Ναός Αγίου Γεωργίου , χτισμένος από τεχνίτες της εποχής με τους λεγόμενους καντουνάδες (μεγάλες πέτρες ).
Το 1996 η Ιερά Μονή Αγίου Γεωργίου Καρυδίου χαρακτηρίστηκε Μνημείο απο την Ιερά Σύνοδο.
Η διαδρομή είναι 40 λεπτά + 40 λεπτά η επιστροφή + 60 λεπτά ελύθερο χρόνο τιμή 60 ευρώ.
(Παρακαλώ αν επιθυμείτε επικοινωνήστε μαζή μας για μια γρήγορη συνάντηση στον χώρο σας χωρίς καμία επιβάρυνση για την καλήτερη εξυπηρέτηση σας.)
Τηλέφωνο +30 6955 85 1783
